3 bonnes sources de protéines à petit budget
Aujourd’hui, on répond à une question de Fred de Montréal (5 pieds 8 – 150 livres – 12 % de gras). Fred a 21 ans et il s’entraîne en musculation depuis 6 ans. Il nous pose la question suivante :
« J’ai compté mes protéines mangées durant une journée pour voir si j’arrive à satisfaire mes besoins et je n’en mange pas assez. Je pensais qu’en mangeant 4 gros repas par jour et des collations j’y arriverais. Étant étudiant je ne croule pas sous l’argent alors j’aurais besoin de votre avis. Me coûterait-il plus cher de manger plus ou de prendre des shakes de protéines? »
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3 bonnes sources de protéines à petit budget
Le rapport $ / protéines est plus avantageux avec les shakes, même si son prix a l’achat est plus élevé. Les suppléments de protéines sont parfois meilleur marché que ce que l’on peut retrouver dans l’alimentation ordinaire, spécialement si on les compare aux protéines de source animale (viande, oeufs, produits laitiers).
Pour les végétariens, il est important de savoir que pour obtenir vos acides aminés complets, vous devez les combiner avec des féculents (riz, pâtes, patates).
Aussi, deux autres bonnes sources de protéine à bas prix sont les cannes de thon et le beurre de peanut. Les fèves, les pois chiches et les pois verts sont aussi de très bonnes sources de protéines végétales à bas prix.
Combinez vos sources en protéine pour maximiser les protéines obtenues en un seul repas et vous parviendrez plus facilement à atteindre vos objectifs de protéine quotidienne sans supplément.
Pour connaître le prix exact par gramme de protéine de vos aliments favoris, il suffit de faire une règle de trois.
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Salut les gars
y a pas un pb avec le thon : à cause du plomb que ce type de poissons avalent.
Que pensez vous plutôt des sardines ?
Philippe
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Justin a répondu le October 3rd, 2011 at 20 h 54 min:
Le problème n’est pas le plomp, mais le mercure qu’il contient.
Le thon blanc contient 7 fois plus de mercure que le thon pâle.
[Répondre]
Guillaume a répondu le October 5th, 2011 at 15 h 43 min:
verifie tes source ! pcq les poissons contenant du mercure son pecher dans les riviere ou les lacs (brochet, truite, etc) … tandis que les poisson evoluant dans la mer n’en contien pas (comme le thon et le saumon de l’atlantique) !
[Répondre]
Philippe (France) a répondu le October 5th, 2011 at 15 h 46 min:
il y a la pollution des mers, mais ça dépend où en effet. Je crois que le plus sûr c’est d’acheter dans des magazins bio. EN france on a Biocoop ou la Vie Claire où tout est contrôlé a priori
A +
[Répondre]
Etienne a répondu le October 7th, 2011 at 13 h 54 min:
Peux-tu nous donner tes sources?
EJ
[Répondre]
Salut,
Les sardines c’est gras non?
Moi mes sources sont le fromage blanc, thon (mais tu dit qu’il y a du plomb alors je vais ralentir!),steak 5% viande de veau,poulet,blanc d’œuf dur ou cuit a la poelle,lentille, et en supplément BCAA/Glutamine.
Pas de prots en poudre,pas de creatine,ça me fait rien sauf d’énormes diarrhée.
A+++
A propos de ma diète au tribulus 1 mois après :
Moins fatigué mais bon sans plus,par contre niveau libido c’est énorme.je continu encore pour 1 mois de plus.
[Répondre]
Philippe (France) a répondu le October 3rd, 2011 at 13 h 49 min:
Pour les sardines, c’est du bon gras Oméga 3
pour le reste je mange comme toi,
mais je prends e + une boisson de protéine juste après l’entraînement
c’est bizarre que ça te donne la diarrhé…
Bon A +
philippe
[Répondre]
Florent a répondu le October 3rd, 2011 at 14 h 10 min:
Salut !
Certaines personnes tolèrent moins bien “l’excès” de protéines, ce qui se caractérise par des problèmes digestifs, flatulences, diarrhées, etc. C’est peut-être ton cas. Au bien tu as tout simplement eu à faire à une mauvaise whey, ce qui est probable aussi. J’ai eu le même problème au tout début avec une marque de protéine (Prolab pour ne pas la citer). Depuis j’ai testé plusieurs marques et adopté depuis près de 6 mois la Syntha 6 de BSN. Pas plus cher que les autres malgré la grande marque, plein de goûts au choix, très soluble et digestible. Pour la Créatine, y’a pas mieux que la Créapure (reconnu scientifiquement). ;-)
Perso, mes sources de protéines sont essentiellement oeufs brouillées, thon, boeuf hâché, blanc de poulet/dinde, filet de poisson, beurre de cacahuète, laitage (fromages, lait demi-écrémé). Tout cela n’est pas très cher, très bon, facile et rapide à préparer.
@+ ;-)
[Répondre]
Guillaume a répondu le October 5th, 2011 at 15 h 44 min:
il faut juste bien melanger tes proteine et creatine ! il y a un video la dessus !
[Répondre]
Pour de la bonne protéine à moindre prix, rien ne vaut le Costco. Les pièces de viandes sont superbes et beaucoup moins chers que dans les autres super-marchés.
Si vous avez une boucherie chevaline près de votre domicile, le cheval haché extra-maigre est également excellent et moins dispendieux que le boeuf haché, contrairement à ce que la majorité pense.
[Répondre]
Philippe (France) a répondu le October 4th, 2011 at 3 h 37 min:
Merci d’avoir préciser que c’est le méercure et non le plomb qui se trouve dans le thon. Je crois que c’est pour ça que les nutritionistes demandent d’éviter les poissons prédateurs.
philippe
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Etienne a répondu le October 7th, 2011 at 13 h 51 min:
À propos du mercure: il est stocké dans le gras du poisson, comme les autres métaux lourds.
Seul le thon rouge est gras. Le thon blanc en conserves ne contient pas de gras et donc pas de mercure. Vous pouvez vérifié par vous-même en lisant l’étiquette.
Le thon blanc en conserves ne m’inquiète donc pas sur ce point.
EJ
[Répondre]
Salut les gars.
Concerne le peanut butter, j’en avais acheter plusieurs pots car en effet, il y a environs 20% de prot. Sauf que je me suis aperçu qu’il valait en fait mieux compter en valeur absolu (gramme de prot par rapport à quantité de nourriture) car on voit alors qu’il faudrait quand même manger 1/3 de pot par jour (pot de 340 g) pour avoir 20g de prot. Alors je sais pas vous, mais moi, plus du tièr du pot en une seule journée, ça écorceur un peu !!!
L’astuce est d’en mettre beaucoup dans un shake, comme celui d’Etienne (banane + peanut butter + 1L de lait) ;)
A +++
P.S. : continuer les gars, c’est du bon boulot vos videos !
[Répondre]
Guillaume a répondu le October 5th, 2011 at 15 h 47 min:
oublis le beurre de peanut !! sa fait baisser la testo pis sa contien 10x plus de gras que de proteine !!!
[Répondre]
Florent a répondu le October 8th, 2011 at 9 h 41 min:
Salut Guillaume !
C’est justement l’inverse : les lipides insaturés, bien qu’ils ne soient pas très bon pour la santé en grande quantité, favorisent le maintien d’un niveau de testostérone élevé.
De plus, le beurre de cacahuète ne contient que 2 fois plus de lipides que de protéines, pas 10 fois. Le beurre de cacahuète c’est environ 50 % de lipides, 25 % de glucides et 25 % de protéines.
Mais de toutes manières, vu la faible quantité de beurre de cacahuète que l’on consomme chaque jour, il est clair que ce n’est pas la meilleure source de protéines.
Amicalement,
Florent
[Répondre]
Etienne a répondu le October 9th, 2011 at 20 h 09 min:
Salut Florent,
Ici au Québec, on mange beaucoup de beurre de cacahuète =)
EJ
[Répondre]
Florent a répondu le October 14th, 2011 at 10 h 15 min:
Salut Etienne,
Je n’en doute pas. C’est vrai qu’en France, c’est peu consommé. Y’a qu’à voir le peu de pots disponibles en rayons comparé à bien d’autres pâtes à tartiner. Et il n’existe que des pots de 340 gr. Personnellement, je ne connais qu’une seule personne, en-dehors de moi, qui aime le beurre de cacahuètes, mais elle en consomme très peu (un pot par an maximum, contre un par semaine pour moi).
Toutefois, je doute que vous consommiez 1 kg de beurre de cacahuètes par semaine et par personne tout de même ?
Amicalement,
Florent
[Répondre]
Etienne a répondu le October 19th, 2011 at 4 h 11 min:
Ouais, pas tant que ça =)
Peut-être 500 grammes chez les plus grands amateurs.
EJ
[Répondre]
Florent a répondu le October 19th, 2011 at 9 h 15 min:
Ah ! tu me rassures. 500 grammes passent encore, même si c’est déjà pas mal.
Personnellement, même si j’aime bien ça, en me faisait pas mal de tartines au beurre de cacahuètes tous les jours, je consomme tout juste un pot de 340 grammes.
[Répondre]
Etienne a répondu le October 20th, 2011 at 23 h 22 min:
=)
Personne ne mentionne le yogourt GREC !!!
[Répondre]
Florent a répondu le October 5th, 2011 at 14 h 57 min:
Salut Frédéric !
C’est vrai ! Pourtant j’en prend presque tous les soirs avant de me coucher. Quasiment aucune matière grasse, mais plein de protéines… l’idéal et pas cher en plus !
Amicalement,
Florent
[Répondre]
En faite il n’y avait qu’une whey que je supportais bien c’était celle de nutrimuscle la whey zéro lactose mais ils en font plus.
Bon j’ai remarqué comme même qu’en mangeant du solide je prends plus de muscles,et après l’entrainement je me sens bien,je veux dire que je n’ai plus cette sensation de faim qu’avec la protéine en poudre,pourtant j’en prenais 20 à 30 g avec du lait.
Pour la sardine c’est vrais j’ai pas pensé à l’oméga!
En 2 mois j’ai pris 5 kg avec au moins 3 kg de gras je n’arrive pas bien à réalisé une bonne prise de masse et une perte de poids,j’ai fait une perte de poids en juillet mais j’ai plus perdu en muscles qu’en gras,je viens de voir le vidéo de prise de muscle sans prendre de gras,je vais essayé de suivre les conseils de nos deux super gars!
a+++++ bye
Juillet tour de bras non contracté 29 cm
septembre 31.5cm
cuisses juillet 51cm, septembre 53.5 cm
Par contre ventre juillet 80cm,septembre 100cm,pas bien.
[Répondre]
Guillaume a répondu le October 5th, 2011 at 15 h 49 min:
il y a des proteine en poudre ISOLAT qui ne contien pas de lactose !
[Répondre]
Salut les boyz , vs en pensez quoi dla protein de casein , cest cher ca vaut tu la peine de payer plus que du whey ? je sais que la casein se digere plus lentement, donc les acides aminés sont “relachés ti peu par ti peu pendant un certain temps aux muscles et ca “bourre” plus aussi donc meilleur pour couper les calories . tandis que le whey est digéré presque instantanement.
[Répondre]
Justin a répondu le October 5th, 2011 at 11 h 31 min:
La protéine du lait est composée à environ 80% de caséine. L’autre 20% c’est de la whey.
Tu peux avoir 4 litres de lait, soit environ 144g. de protéine (dont 115g. de caséine) pour moins de 6.00$.
À toi maintenant de faire le calcul s’il en vaut la peine d’acheter de la caséine séparrément. Personellement, je ne pense pas.
[Répondre]
Je vais vous proposer quelque chose a vous tous, quelque chose dont vous ne semblez connaitre l’existence (ahaha). c’est une ancienne athlete olympique en athletisme qui en a deja parler dans le contexte d’un reportage sur les proteines !
C’est la Poudre de Lait Écrémé CARNATION (ou marque maison= moin cher) le prix est ridicule et il y a un excellent rapport prot vs glucide !
j’aimerais ajouter que les blanc d’oeuf liquide NATUREGG (je croit) vendu au costco pour +/- 6$ pour 3 contenat de 500 ml avec au total 56g de proteine … avantage, facile a boire donc sa ne bourre pas et ne contient aucune trace de salmonel car ce produit est pasteuriser !!
[Répondre]
Justin a répondu le October 5th, 2011 at 18 h 01 min:
Je crois qu’on a vu le même reportage, je consomme également du lait écrèmé en poudre!
Par contre, veilles à quand même faire cuire tes blancs d’oeufs. Des oeufs non cuits sont absorbés uniquement à 50% par ton organisme, contrairement à 75% lorsque passé au malaxeur et 100% lorsqu’ils sont cuits. Donc, pas pour une histoire de santé, mais pour maximiser ton apport en protéines.
Finalement, la quantité de mercure que contient un poisson ne dépend pas de l’endroit où il vit, mais de sa grosseur. De ce fait, un gros poisson (ex. le thon ou le requin) qui consomme beaucoup de poissons au cours de son existence, contiendra beaucoup plus de mercure qu’une sardine qui se nourrit de plancton.
[Répondre]
Etienne a répondu le October 7th, 2011 at 13 h 44 min:
Justin,
Pour les blanc d’oeufs, c’est faux.
La cuisson influence très peu l’absorption. Il n’y a pas de fibres, alors ils sont absorbés à 100 %, peu importe la cuisson.
EJ
[Répondre]
pour ce qui est du mercure ds le thon ou autres poissons whatever , faut pas capotez avec ca , jpense que vs allez vs ecoeuré de bouffer du thon bien avant quil y ait reel probleme !!! faut pas ecouter tout ce que les “alarmistes” disent sinon on bougera pu pis on mangera pu rien !
-les squats cest pas bon pour le dos
-pas de deadlift
- les oeufs la salmonel
- le mercure ds le thon
- le lait cest inflamatoire
- trop de viande rouge cest cancerigene
vs voyez le genre ? tout est ds lequilibre , avec moderation et pas exagéré ds rien pis y devrait pas yavoir de probleme, du moins cest ma mentalité !
[Répondre]
Bonjour les gars moi jai une question je suis du genre muscle bras 42 cm pomal en muscle peu de gras et je fais une petit phase de perde de gras au niveau du ventre et apres ma phase je veu recommencer les protein en poudre et je suis du genre a prendre du gras quand meme facilement je suis muscle sur les epaul trapez biceps triceps mais encore un ventre et apres je veu prendre la marque Revolution mad mass mais je ses que je vais prendre du muscle mais combien de gras dapres vous ?
merci
[Répondre]
Etienne a répondu le October 9th, 2011 at 20 h 12 min:
Salut Mic,
Dur à dire.
Ça dépend du total de calories que tu manges ça jour et si t’as un surplus qui se transforme en gras.
En général, tu devrais viser 4 livres de muscle pour 1 livre de gras durant ta phase de prise de masse.
Si t’arrives à faire ça, t’es sur la bonne voie.
EJ
[Répondre]
et est ce que je devrais prendre cette marque
[Répondre]