Comment faire ses cycles de gain de masse et de perte de poids

Aujourd’hui, on répond à une question de Philippe.

Philippe vient de commencer un cycle de 3 semaines prise de masse. Il mange plus que d’habitude et il se demande s’il y a des moments où il pourrait manger moins pour mieux utiliser les calories qu’il mange.

Il aimerait aussi avoir plus de détails sur notre façon d’alterner des cycles de gain de masse avec des cycles de perte de poids.

Notre réponse:

On répond à vos questions de musculation

Si vous avez une question, envoyez-la-nous à partir de la page suivante: On répond à vos questions de musculation.

Est-ce qu’on peut « mieux » utiliser les calories qu’on mange?

Pour 90 % des gens, non, ça ne vaut pas la peine de manger moins à certains moments et plus à d’autres pour maximiser son gain de masse.

Pour la plupart des gens, le plus important reste d’aller chercher son surplus (pour une prise de masse) ou son déficit (pour une perte de gras) dans l’apport total de la journée. Le reste, c’est secondaire.

Cependant, si vous avez déjà pris beaucoup de muscle et que vous êtes déjà maigre (9 % de gras et moins), ça peut être une avenue à explorer.

Comment faire ses cycles de gain de masse et de perte de poids

À retenir:

  • 10-12 rep en phase de prise de masse
  • 4-6 rep en phase de force
  • Alterner les exercices en phase de force (superséries)
  • Mangez en masse durant le cycle de prise de masse
  • Surveillez votre alimentation durant le cycle de force (si vous voulez maigrir).

Bref, vous alternez des phases de prise de masse avec des phases de force. Vous vous entraînez en hypertrophie durant les phases de prise de masse tout en mangeant au maximum. Vous réduisez votre apport calorique durant les phases de force pour en faire des phases de perte de gras en même temps.

Etienne part pour 3 mois et demi à Londres

Ouais! Je pars pour 3 mois et demi à Londres pour faire une partie de mon doctorat en santé publique. Si ça vous intéresse, l’Université de Montréal a fait un reportage sur moi à partir d’un des articles scientifiques que j’ai publié:

Bonne semaine!

17 commentaires sur “Comment faire ses cycles de gain de masse et de perte de poids”

  1. martin says:

    bonne chance pour ton voyage prend soin de toi pis …ben,le cerveau faut le faire travailler autant que le corps et l’esprit pour rester équilibrer alors a+

    1. Etienne says:

      Merci!

      EJ

  2. Lise Lavoie says:

    Bonjour à vous deux, bonne chance à Etienne,
    Je suis Lise de Saint-Agapit QC j’ai 45 ans et je vais au Gym 3-4 fois semaine, pour ma garder ma forme et prendre un peu de force. j’aimerai savoir si les quantitées que vous donner pour prendre des protéinne ou créatine sont les même que pour un homme?
    Merci et j’aime bien votre site j’apprend beaucoup.

    1. Etienne says:

      Salut Lise,

      Créatine: les mêmes.

      Protéines: 0,72 g par livre de poids. L’apport en protéines est légèrement plus bas parce que comme tu es une femme tu as moins de muscle que les hommes.

      EJ

  3. jean philippe Houde says:

    salut les boys, je suis complètement désorienté, aidez moi svp.Je prends un weight gainer qui donne evidemment un surplus de calorie mais pas assez de protéine . Mon probleme cest que si je veux atteindre mon quota de protéines par jour a l’aide du weight gainer, j’aurai administrer beaucoup trop de calories..que faire…merci d’avance.

    1. Etienne says:

      Salut Jean-Philippe,

      À ta place, je mangerais plus de protéines. Essaie d’ajouter une source animale à un de tes repas.

      Exemples:

      1. Steak au souper

      ou

      2. Sandwich au poulet le midi

      Une portion normale contient 30-40 g de protéines. Ça devrait te permettre d’atteindre ton apport recommandé.

      Bonne chance,

      EJ

  4. Félix says:

    Salut étienne,j`ai 18 ans et j`ai des douleurs au genoux je suis aller en radiologie mais il mon dit que tout était normal,je suis aller en accuponcture,mais pas de résultat,finalement jai eu un suivie d`un physio qui ma simplement fait faire des étirement car il disait que mes tendon était trop sérré,sa fait un ans que je fait ses étirement mais c`est pas efficace,je sais plus quoi faire?devrai-je rencontré un autre professionel et devrai-je entrainer mes jambes?(les douleurs parvient quand il y a de la PRESSION sur mes genoux comme le  »leg press »),quanq il son flèchie il crack plutôt anormalement,je ne voudrais pas les écrainer ou pincer le ministre donc je méchaufe,métire et exécute les mouvement tranquilement.devrai-je continuer? dsl le message est long ps:merci d`avance

    1. Etienne says:

      Salut Félix,

      Ouais, ça l’air compliqué ton affaire.

      Mon meilleur conseil serait d’aller voir un ostéopathe.

      Si tu habites à Montréal, je te recommande fortement Luc Gagnon (http://quebecensante.ca/profil/userprofile/Luc%20Gagnon%20D_O_), François Thibault (http://www.spinalmouvement.com/Francoist_fr.html) ou Martine Laganière ((514) 667-3828). J’ai vu Luc pour mon épaule et il m’a replacé ça en une séance. Je connais bien François sans avoir eu à faire appel à ses services et il a également toute ma confiance. Idem pour Martine.

      L’avantage avec les ostéo c’est que t’es guéri en général en trois séances ou moins. Quand ils ne peuvent rien faire pour toi ils te le disent tout de suite et tu perds ni ton temps ni ton argent. Mais ça arrive rarement: en général ils te replacent. Y’a plein de gens autour de mois qui ont réglés des problèmes impossibles avec eux.

      Ils sont souvent bookés 2-3 mois à l’avance, alors prend rendez-vous tout de suite. Dis-leur c’est moi qui t’envoie.

      Tiens-moi au courant.

      À plus,

      EJ

    2. Etienne says:

      Je pense que Martine Laganière a changé de numéro. Voici ses nouvelles coordonnées:

      http://cliniqueguindon.com/Martine_Laganiere.html
      Téléphone: (514) 639-3809

      À plus,

      EJ

    3. Joel says:

      essai la piqure de cortisone, mais cela doit etre fait par un profession¸nel qui sait exactement ou planter laiguille car quelque centimètre à coté et cest fichu. De plus, apres la piqure tu dois faire des seance dultrasons pour faire disperser le produit

      1. Etienne says:

        Le problème avec les injections de cortisone c’est que:

        1. Ça ne règle pas le problème, ça fait juste masquer la douleur.

        2. Ça n’empêche pas le problème de s’aggraver.

        C’est vraiment une solution à court terme, à mon avis.

        EJ

  5. Félix says:

    Je tien a vous dire que je vous admire et que le site est beau mais il devrait avoir une page d`accueil.

    1. Etienne says:

      Merci!

      Il en a une: http://www.musculation-prise-de-masse.com/. Quelle genre de page d’accueil aurais-tu voulu voir?

      EJ

  6. Yovann says:

    Salut Les gars,

    je n’arrive plus à trouver votre vidéo où vous parlez de prendre de huile d’olive chaque jours ou chaque semaine et que ça nous ferait gagner 1 lb par semaine, mais l’huile d’olive c’est des lipides non? Donc on prendrait plus du gras que du muscle non?

    Merci.

    1. Etienne says:

      Salut Yovann,

      Voici le vidéo:

      http://www.musculation-prise-de-masse.com/truc-infaillible-prendre-une-livre-semaine/

      Le gras fourni de l’énergie que le corps utilise pour construire du muscle.

      EJ

  7. sam says:

    bonjour merci pour vos conseil je voudrais savoir quelle trucs me donneriez vous pour descendre mon pourcentage de gras vers 9%de plus j’ai entendu parler que dans notre intestin des restes de nourritures colle et peuvent etre retenu sans etre utile et que certaine diète(pas extreme)peuvent enlever ses restants et ainsi faire perdre du poids qu’en savez vous merci a l’avance et de plus votre site est extremement utile pour moi continuer votre bon travail.

    1. Etienne says:

      Salut Sam,

      Pour descendre ton pourcentage de gras, jette un coup d’oeil aux capsules suivantes:

      http://www.musculation-prise-de-masse.com/category/perte-de-gras/

      La nourriture ne reste pas « collée » dans l’intestin, sauf dans de rares cas de maladies graves. Oublie ça.

      À plus,

      Etienne Juneau

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