Une formule facile pour calculer les protéines dont vous avez besoin
Aujourd’hui, on répond a une question de Samuel de Saint-Flavien (5 pieds 6 – 152 livres – 12% de gras). Samuel a 22 ans et il s’entraîne en musculation depuis un 1 an. Sa question:
« Dans vos vidéos vous parlez de deux formules différentes pour le nombre de protéines à absorber par jours pour maximiser le gain de masse. 1ere : Poids(lbs) + 10 g et la 2e : 0.82g x poids(lbs. Quelle est la meilleure à utiliser et est-ce que les protéines dans le shake avant et après entraînement doivent être prises en compte aussi, car pour moi ça fait environ 40g de différence entre les deux méthodes. »
75 % de rabais sur tous nos DVD
Si tu t’abonnes au Club du DVD du mois d’ici la fin de la semaine, tu vas recevoir chaque mois pour 24,95 $ une série de DVD valant au moins 99 $. C’est la meilleure façon de te procurer toutes nos nouveautés au meilleur prix, à 75 % de rabais. Tu dois t’abonner d’ici la fin de la semaine par contre: on augmente le prix du Club du DVD du mois à partir de la semaine prochaine.
Une formule facile pour calculer les protéines dont vous avez besoin
La meilleure méthode à utiliser pour calculer le nombre de protéines par jour est celle de 1 g de protéine par livre de poids + 10. Ce nouveau calcul remplace celui de 0,82 gramme par livres depuis la parution d’une nouvelle étude qui augmente le nombre de protéines à prendre par jour. En fait cette nouvelle étude indique qu’il faut plus que 0,82 gramme de protéines par lb de poids par jour pour maintenir sa masse musculaire durant les phases de perte de poids.
Deux écoles de pensée se confrontent a ce sujet, d’un coté il y a l’école académique, plus conservatrice, qui conseille .82 g/lbs et il y a l’école des culturistes qui eux sont complètement a l’opposer et qui conseille de 2 à 3 g/lbs par jour. Le calcul de 1g/lb +10 par jour se situe au milieu de ces deux écoles et il convient parfaitement aux besoins de la plupart des gens qui s’entraînent en musculation. Lors de la conception de la diète testostérone nous avions aussi découvert qu’un taux trop haut de protéine dans l’alimentation avait un effet négatif sur le taux de testostérone.
Comme dans plusieurs facettes de l’entraînement en musculation, l’équilibre en nutrition est la clé du succès pour avoir de bons résultats.
Bonjour j’exerce un nouvel emplois tres exigentje souleve en moyenne 4500 lbs/ jour, rendu au gym je n’ai plus d’energie ou presque que me conseillé vous comme supplement.(presentementje prend uniquement de la creatine)Je suis non-membre mais je suis religieusement vos chronique .BRAVO!
Bonjour
pouvez vous traduire la formule en grammes pour les Français comme moi
merci
Philippe
slt philippe , si tu veix 1 lbs de poids :environ c’est pas une science exacte mais ca fait du 2.09 g et des poussiere donc 2.10 si tu veux moi je fait 122kg et sur ma balance ca m’affiche 256lbs
merci Manuel
(2,3 grammes de protéines par kg de poids corporel) + 10.
Etienne
Créatine protéines des collations aux trois heures.
Si t’es brûlé c’est peut-être parce que tu manges pas assez durant la journée.
EJ
Belle capsule les gars, j’aimerais seulement avoir votre avis et celui des autres membres à ce propos. Est-ce normal qu’au bout d’un an, je sois ne quelque sorte écoeurer de manger autant de protéines. On dirait que mon corps n’en veut plus ou il n’a pas l’impression qu’il en a besoin autant. Je pèse 160 lbs et je n’ai jamais manger plus de 160 g de protéines par jour, je dirais que je mange environ 150 les jours d’entrainement et entre 120 et 130 les autres jours et malgré cela, on dirais que mon corps est un peu écoeurer!
au plaisir!
Salut Francis,
Suis bien d’accord avec toi et j’ai le même problème. Sauf que moi, ça fait six ans que ça dure =)
Je prends des breaks d’une semaine de temps à autre et je mange à ma faim. Un autre truc, c’est de varier tes sources:
viandes rouges
volailles (poulet dinde et oeufs)
poissons
produits laitier (lait fromages yogourt)
noix
soya et tofu
suppléments en poudre
Avec assez de variété, ça fini par passer.
Bonne chance!
Etienne
Ça fait 10 ans, j’endure car j’ai des résultats incroyables pour un naturel. C’est un lifestyle.
NC
slt les gars , je suis membre avec vous et j’avais bien compris ce systeme de calcul avec les proteine.
par contre j’ai une question , est ce que cela tiens compte de l’activité physique professionnel que l’on exerce : je suis boulanger (francais ) et je deplace des grosses charges et je cavale partout a mon boulot
il me faudrais peut etre un peu plus du fait de mes depenses d’energie a mon boulot , non?
et autre question : est ce que votre formule tiens compte de tous les poids corporel car je fais 2.01m pour 122kg(256lbs) donc ce qui me ferais 266g de proteines a prendre par jour !! vive la viande!!!!!!!!!!!!!
en tout cas merci de vos video et conseil c’est franchement genial continuez comme ca (grace a vous , je vais enfin me muscler correctement.
Salut Manuel,
Si tu dépenses beaucoup d’énergie au travail, tu dois manger plus de calories. Ces calories peuvent provenir des protéines ou d’autres nutriments. La formule pour les protéines reste la même.
Si tu es très gras, tu peux utiliser ton poids en livres (sans le +10). Effectivement, c’est plutôt la masse musculaire qui utilise les protéines. En fin de compte, la différence sera minime.
Merci d’être membre avec nous,
Etienne
Ok, mais la sélection de l’étude est loin d’être optimale.
Vous présentez une étude sur la préservation de la masse maigre et non sur la prise de masse musculaire.
Il faut prendre en considération une multitude d’autres paramètres lorsqu’on veut optimiser la prise de masse musculaire: notamment la synthèse protéique, la balance azotée, turnover protéique total, etc.
Je vous suggère les études de Stuart Philips, chercheur de réputation mondiale en synthèse protéique et entraînement.
Vous pourrez mieux comprendre les différents paramètres à l’aide de cette étude Gaines et al.2006 .
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0026049505004117
Pour ce qui est des débutants/intermédiaires le 2,0g /KG recommandé par ISSN suffit, on doit faire un focus sur les sources de hautes valeurs biologiques et bien répartir le tout.
NC
Salut Nutritionniste-Chercheu,
Pas tout à fait d’accord avec toi. Beaucoup de nos lecteurs vont faire une phase de perte de poids éventuellement. L’étude dont on parle s’appliquent à eux. J’ai choisi de garder ça simple puisqu’on s’adresse à beaucoup de monde en même temps.
Tu ne peux pas nier que sur le terrain les experts recommandent beaucoup plus. Je pense qu’il faut en tenir compte. Ce serait arrogant de notre part de nous baser sur la science seulement et d’ignorer les praticiens (qui eux atteignent les 250-300 lb, pas nous!).
Merci pour le lien vers l’article.
À plus,
Etienne
P.-S. Au fait, j’ai lu une bonne centaines d’études sur l’apport en protéines et le gain de masse: c’était mon sujet pour un travail de 135 h au bac.
Je travail sur le terrain et surtout, je pratique depuis…longtemps.
Un athlète de 250lbs-300lbs lean c’est différent, car à ce niveau on est sur le jus* et les principes de synthèse protéique ne sont plus applicables.
PS: ça fait 8 ans que je m’intéresse au gain de masse et j’ai essentiellement lu toute la littérature sur le sujet…
ciao,
NC
Je viens de lire l’étude.
Les résultats vont plutôt dans mon sens: le bilan azoté était plus grand pour l’apport élevé (3.6 g/kg) que pour les apports moyens (1.8 g/kg) ou bas (0.8 g/kg).
Or, quand on veut prendre du muscle, on veut un bilan azoté le plus grand possible.
Ça t’avait échappé?
EJ
Salut Étienne,
Je crois que tu n’as pas lu mes commentaires ou l’étude en entier, car le bilan azoté n’est qu’un seul indicateur parmi 4.
J’ai présenté l’étude en séminaire il y 9 mois…
Un bilan azoté n’égal pas nécessairement une turnover protéique optimal! désolé 😉
NC